Diferencia entre revisiones de «Quiralidad»
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Revisión del 12:06 19 nov 2013
Las moléculas como los aminoácidos son quirales, lo que significa que existen como isómeros ópticos de cada otro. Una molécula "quiral" (desde el Griego: χειρ, cheir[1], χειρός, cheiros, una mano) es una que no se puede superponer sobre su imagen especular. Así como las manos izquierda y derecha son imágenes especulares y no las mismas, las moléculas quirales tienen las mismas cosas unidas en la misma orden, pero de sentido opuesto una de la otra.
Las dos formas isoméricas de los (enantiómeros) de los aminoácidos son conocidas como las formas D y L.[2] Moléculas enantioméricas son física y químicamente indistinguibles por la mayoría de las técnicas disponibles y sólo cuando sondadas asimétricamente, por ejemplo, por la luz polarizada en un plano que pueden ser distinguidas.[1] Aunque la mayoría de los aminoácidos (excepto para glicina, que es no quiral) pueden existir en formas D y L, la vida en la Tierra está compuesta solo por los aminoácidos en la forma L.[3] La forma L se encuentra en las proteínas. La forma D se encuentra en sólo algunas proteínas que se forman por organismos que viven en marinas exóticas. Nadie sabe por qué este es el caso, sino que ofrece una fuerte evidencia de que la vida fue diseñada y no el resultado de la evolución química aleatoria.
Al igual que los aminoácidos, los azúcares ribosa y desoxirribosa vienen en dos quiralidades pero los seres vivos incluyen sólo los azúcares "diestros" en su ADN o ARN.[2]
Descubrimiento
En 1848, Louis Pasteur trabajando como un químico con una solución de tartrato de amonio tetrahidratado sintética, la contaminó con un molde, y la solución se hizo más ópticamente activa a medida que pasaba el tiempo.[4] Por la primera vez que alguien había demostrado moléculas quirales.
Fórmula Masa
La fórmula masa de cualquier compuesto (iónico o molecular) es igual a la suma de las masas atómicas de sus elementos constitutivos. Si el compuesto es molecular, los términos masa molecular o masa molar pueden describir adecuadamente esta cantidad.
Véase también
Referencias
- ↑ 1,0 1,1 Voet, Donald; Voet, Judith V (2011). Biochemistry (4ª edición). River Street, Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. p. 74. ISBN 978-0470-57095-1.
- ↑ 2,0 2,1 Dembski, William A (2008). The Design of Life: Discovering Signs of Inteligence in Biological Systems. Dallas: The Foundation for Thought and Ethics. p. 227-228. ISBN 978-0-9800213-0-1.
- ↑ Sarfati, Jonathan (2008). By Design. Australia: Creation Book Publishers. p. 175. ISBN 978-0-949906-72-4.
- ↑ Yockey, Hubert P (2005). Information Theory, Evolution, and the Origin of Life. Cambridge: Cambridge University Press. p. 2. ISBN 978-0-521-80293-2.
Enlaces externos
- Origin of life: the chirality problem by Jonathan Sarfati. TJ 12(3):263–266. December 1998
- Evolution Hopes You Don't Know Chemistry: The Problem with Chirality by Charles McCombs, Ph.D.
